イベント 【12/12】『アグロエコロジー』日本語訳出版記念 オンライン公開セミナーを開催します
農文協では、2023年12月12日(火)に『アグロエコロジー 持続可能なフードシステムの生態学』（農文協刊）の日本語訳出版を記念して、オンライン公開セミナーを開催いたします。
原著は欧米で出版され、大きな反響を生んだ『アグロエコ...
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百姓の百の声 映画『百姓の百の声』上映会in北海道 開催のお知らせ
農文協が制作に全面協力した映画『百姓の百の声』が2023年12月2日(土)北海道札幌市の「北海道クリスチャンセンターホール」で上映されます。映画『百姓の百の声』（監督：柴田昌平、130分）は、全国の百姓たちの知恵・工夫・人生を、美しい映像...
イベント 農文協読者のつどい「加工講座」今秋開催します！
全国から農産加工を志す方や担い手が集まり、活発な情報交換が行なわれる場が4年ぶりに戻ってきます。今回のテーマは、「農産加工、なぜそうなるの？」
農産加工（加熱・調味・保存）をするにあたって、目先の作業に追われてその原理の理解は後回し...