新刊・近刊・増刷のお知らせ

タイトル　イチからつくる　ガラス矢野哲司 編、吉田稔美 絵定価　2,750円 （税込）ISBNコード：9784540231575 ご購入は「田舎の本屋さん」をご利用ください。

タイトル　枝元なほみのめし炊き日記枝元なほみ 著定価　1,540円 （税込）ISBNコード：9784540201141 ご購入は「田舎の本屋さん」をご利用ください。

タイトル　武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ　土と肥やしと微生物犬井正 著定価　2,420円 （税込）ISBNコード：9784540231513 ご購入は「田舎の本屋さん」をご利用ください。

タイトル　新装版　かこさとしの地球のかがくえほん　第2期　全4巻セットかこさとし 絵と文定価　11,000円 （税込）ISBNコード：9784540231599 ご購入は「田舎の本屋さん」をご利用ください。

日本農業は今、大きな変革期をむかえている。世界的には地球温暖化や資源・エネルギー問題、発展途上国の人口爆発と飢餓の増大、グローバルな市場の分断と食料需給の不安定化が深刻化している。国内的には長期の経済停滞、人口減少社会への突入と農業の担い...

日本の酒と和食の文化/サバンナの生活とモロコシ酒/フランスの発酵食は今/味噌の抗炎症効果　ほか タイトル　vesta　130号(2023春号)(公財)味の素食の文化センター 編、北垣浩志 特集アドバイザー定価　785円 （税...

農林漁業はいのちと暮らしに深くかかわり、地域、森・川・海、日本や世界とつながっていることを、問いから深めるシリーズ。環境、生物多様性、文化、景観などを守る基盤でもあり、SDGsの実現にも欠かせない。 タイトル　テーマで探究　...

地球温暖化がこのまま進んでいけば、異常気象、海面上昇、生態系、健康、食料、水資源などに、多大な影響を与えるといわれている。こうした環境問題は飢餓や貧困、格差や不平等といった社会的な問題にむすびつくことで、人々の生存を深刻に脅かす。「気候正...