vesta　130号(2023春号)

日本の酒と和食の文化/サバンナの生活とモロコシ酒/フランスの発酵食は今/味噌の抗炎症効果　ほか

タイトル　vesta　130号(2023春号)
(公財)味の素食の文化センター 編、北垣浩志 特集アドバイザー
定価　785円 （税込）
ISBNコード：ZASSI54023031

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