雑誌『dancyu』2023年12月号の「今月のハラヘリ本」コーナーで、『牛乳から世界がかわる 酪農家になりたい君へ』（小林国之 著・農文協刊）をご紹介いただきました。
選んでくださった編集部のみなさま、ありがとうございます！
https://www.fujisan.co.jp/product/5773/
『牛乳から世界がかわる 酪農家になりたい君へ』
小林国之 著
牛乳が余ってもバター不足がおきるわけ、牛のゲップと地球の温暖化の関係、「土壌の世界の住人」を中心に考えるリジェネラティブ農業のこと、酪農家たちの考える「牛に優しい飼い方」とは、農家の仕事と生活をまるごとサポートする農協の役割……牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる。「牛乳」が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる。2つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門! 酪農家になりたい人はもちろん、酪農に興味がある人すべてにやさしく解説する、「モー太郎」のマンガ付。
書籍のご購入はお近くの書店、または農文協のオンラインショップ「田舎の本屋さん」等でお買い求めください。
★農業・食文化・教育・生活の書籍専門店「田舎の本屋さん」
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