【新聞】2024年12月15日付「日本農業新聞」で『牛乳から世界がかわる　酪農家になりたい君へ』が紹介されました

日本農業新聞2024年12月15日(日)の読書面　書評欄で、『牛乳から世界がかわる　酪農家になりたい君へ』（小林国之著）をご紹介いただきました。

『牛乳から世界がかわる　酪農家になりたい君へ』

牛乳が余ってもバター不足がおきるわけ、牛のゲップと地球の温暖化の関係、「土壌の世界の住人」を中心に考えるリジェネラティブ農業のこと、酪農家たちの考える「牛に優しい飼い方」とは、農家の仕事と生活をまるごとサポートする農協の役割……牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる。「牛乳」が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる。2つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門!　酪農家になりたい人はもちろん、酪農に興味がある人すべてにやさしく解説する、「モー太郎」のマンガ付。