【広告】日本農業新聞10／26

■どぶろく・発酵・漬物　6次産業化の本
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」で

・農家が教えるどぶろくのつくり方 ・わが家の農産加工

・発酵食の知恵 ・続・発酵食の知恵 ・加工・保存・貯蔵の知恵

・酒粕のおいしいレシピ ・季節の食卓レシピ

・地域食材大百科　12ジュース・果汁、茶、飲料、酒類、食酢

・地域食材大百科　11乳製品、卵製品

・農産加工便利帳　漬物 ・農産加工便利帳　こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒

・