「うかたま　2025年夏号」で紹介されている本

『鯨肉料理』

『どう進める?　オーガニック給食　世界の動向と日本のこれから』

『有機給食スタートブック　考え方・全国の事例・Q&A』

『能登のムラは死なない』

『枝元なほみのめし炊き日記』　

ほか