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■農文協 「全集 伝え継ぐ日本の家庭料理」
好評刊行中!

【第1集】
炊きこみご飯・おにぎり
すし ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
魚のおかず いわし・さばなど
肉・豆腐・麩のおかず
野菜のおかず 秋から冬
小麦・いも・豆のおやつ

【第2集】
そば・うどん・粉もの
汁もの
魚のおかず 地魚・貝・川魚など
米のおやつともち
漬物・佃煮・なめ味噌

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