【シンポジウム】日本作物学会「麦が創る四国の食文化」

日本作物学会講演会シンポジウム「麦が創る四国の食文化」

◇日時：平成２６年９月９日、１３：００ 〜 １７：１５

◇場所：愛媛大学城北キャンパス南加記念ホール（正門脇）

◇参加の申し込みおよび参加費は不要

四国の麦作と郷土食として、さぬきの小麦とうどん、伊予のはだか麦と麦味噌を取り上げ、講演と論議を通じて四国の麦生産と食文化を学び、再認識する。

農文協も書籍の展示即売をしております。

ぜひお出かけください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「