■雑誌・うかたま 雑誌・季刊地域 薬膳レシピ、発酵食、塩麹の本
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・うかたまNo.27 2012年夏号
・季刊地域10号 2012夏号
・にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ ・トマトときゅうりの本 ・にんにくと玉葱の本 ・生姜と葱の本
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