★1月28日（日）毎日新聞書評に『うかたま』が掲載されました！
特集：冬にやりたい100の「食べごと」
「食べごと」とは、食事の支度、料理をすることだけでなく、
食のまわりにある暮らしのすべてを指す言葉。
寒さや冷たい風をいかしてつくる、
漬物、乾物、年末年始に欠かせないもちや正月飾り。
買ってすませば早いけれど、自分の手でつくってみたら
もっと楽しく、おいしく、ちょっと自信もつきそうです。
今すぐできそうなこと、いつかやってみたいこと
全部で１００個！あなたはどれから試してみる？
杵と臼でもちをつく／野菜が主役の鍋をつくる／
自作のかまどで火を焚く／小枝でご飯を炊く／
稲わらを編む／白菜を漬ける／冬の柑橘をまるごと味わう ほか
★今号でリニューアルした「うかたま」を、ぜひお手にとってご覧ください！
