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■東京新聞6/28掲載

●わが社イチオシ「微生物パワー とことん活用読本
発酵の力に気付いた人類は、新石器時代にはワインを醸し、農業では堆肥づくりに活かしてきました。科学的にも微生物の働きが解明され、様々な農業資材も開発されています。しかし市販資材に頼らず自らの工夫で、容易に手に入る納豆やヨーグルト、自然の微生物を活用する農家も増えています。そんな農家力の結晶が本書です。
編集担当 西森信博

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微生物パワー とことん活用読本

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