【書評】毎日新聞1月28日掲載 うかたまvol.49

★1月28日(日)毎日新聞書評に『うかたま』が掲載されました!

『うかたま(2018年冬号)』

特集:冬にやりたい100の「食べごと」

「食べごと」とは、食事の支度、料理をすることだけでなく、
食のまわりにある暮らしのすべてを指す言葉。
寒さや冷たい風をいかしてつくる、
漬物、乾物、年末年始に欠かせないもちや正月飾り。
買ってすませば早いけれど、自分の手でつくってみたら
もっと楽しく、おいしく、ちょっと自信もつきそうです。
今すぐできそうなこと、いつかやってみたいこと
全部で100個!あなたはどれから試してみる?

杵と臼でもちをつく/野菜が主役の鍋をつくる/
自作のかまどで火を焚く/小枝でご飯を炊く/
稲わらを編む/白菜を漬ける/冬の柑橘をまるごと味わう ほか

★今号でリニューアルした「うかたま」を、ぜひお手にとってご覧ください!

【広告】農業書協会連合1月29日掲載

■農家の技術と経営を応援する農業書協会の本2018

茶の事典(朝倉書店)

・地域の力で農作物を守る(家の光協会)

多品目少量栽培で成功できる!!小さな農業の稼ぎ方 (誠文堂新光社)

・失敗に学ぶIPM 技術と普及(全国農業改良普及支援協会)

住む。64号(2018年2月冬号) (泰文館)

・地域調査必携2018(地球社)

別冊現代農業 農家が教える 軽トラ&バックホー (農文協)

米離脱後TPP11と官邸主導型「農政改革」 (農林統計協会)

土壌分類とインベントリー (博友社)

リスクと共存する社会 (養賢堂)

【広告】日本農業新聞1月27日掲載

■寒い冬を乗り越える!体のメンテナンスにおすすめ健康書

農家が教える とことん健康術

写真図解 操体法の実際【愛蔵版】

バランス操体法

決定版 真向法

新版 万病を治す冷えとり健康法

インフルエンザと闘うな!

こんなに効くぞぬれマスク

図解 食卓の薬効事典

伝え継ぐ日本の家庭料理8 肉・豆腐・麩のおかず ★2月5日発行予定 予約受付中

うかたま49号(2018年冬号)