月別: 2013年10月

■新刊「新版　茶の機能」とユネスコ無形文化遺産・伝統的食生活の貴重な資料「日本の食生活全集」
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」へ

・新版　茶の機能

・日本の食生活全集

■新刊「新版 茶の機能」

お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」で

・新版 茶の機能

■どぶろく・発酵・漬物　6次産業化の本
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」で

・農家が教えるどぶろくのつくり方 ・わが家の農産加工

・発酵食の知恵 ・続・発酵食の知恵 ・加工・保存・貯蔵の知恵

・酒粕のおいしいレシピ ・季節の食卓レシピ

・地域食材大百科　12ジュース・果汁、茶、飲料、酒類、食酢

・地域食材大百科　11乳製品、卵製品

・農産加工便利帳　漬物 ・農産加工便利帳　こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒

・

■宮本常一講演選集　ほか
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」で

・宮本常一講演選集

・検証・平成の大合併と農山村

・農の福祉力

■農文協の新刊
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」へ

・村研年報49
検証・平成の大合併と農山村

・JAのフードシステム戦略

・地域食材大百科12
ジュース・果汁、茶、飲料、酒類、食酢

・農産加工便利帳 漬物

・果樹園芸学の基礎