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■DVDブック現代農業特選シリーズ
・えひめAIの作り方・使い方(DVD50分付)
・ヒモ&ロープの結び方(DVD100分付) ・見つける使う 野山の薬草(DVD50分付)
・現代農業8月号:夏!香辛野菜が主役 ・季刊地域14号:農村はアベノミクスにだまされない
・農産加工機器の選び方・使い方 ・農産加工所の開設・経営・商品開発
・地域食材大百科 第3期 第11巻:乳製品 卵製品
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■東京新聞6/28掲載
●わが社イチオシ「微生物パワー とことん活用読本」
発酵の力に気付いた人類は、新石器時代にはワインを醸し、農業では堆肥づくりに活かしてきました。科学的にも微生物の働きが解明され、様々な農業資材も開発されています。しかし市販資材に頼らず自らの工夫で、容易に手に入る納豆やヨーグルト、自然の微生物を活用する農家も増えています。そんな農家力の結晶が本書です。
編集担当 西森信博
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