カテゴリー: その他

■「みどり戦略」と有機農業の本

・どう考える?「みどりの食料システム戦略」
・農村政策の変貌
・現代農業　2021年10月号　有機農業って何？
・有機農業の技術とは何か
・検証　有機農業
・人間選書244　ハワードの有機農業(上)
・人間選書245　ハワードの有機農業(下)

■農文協の【新刊】絵本

・バナナ(知りたい食べたい　熱帯の作物)
・コーヒー(知りたい食べたい　熱帯の作物)
・パイナップル(知りたい食べたい　熱帯の作物)

■農文協　【新刊】『納豆の食文化誌』と食文化の本
お求めはお近くの書店、または「田舎の本屋さん」へ

・納豆の食文化誌

・フォーラム人間の食1　食の文明論

・増補版　日本めん食文化の一三〇〇年
・和食を伝え継ぐとはどういうことか
・食べるとはどういうことか
・うおつか流 食べつくす!